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Aliments pour Pitta
L’alimentation de Pitta est essentiellement centrée sur des aliments frais, consistants et riches en minéraux et vitamines. Voici un aperçu de l’alimentation qui lui est conseillée.
Aliments conseillés pour équilibrer le Pitta
| Céréales | les céréales sont essentielles à Pitta car elles vont l’aider à s’alourdir. On privilégiera le riz brun, le millet. |
| Fruits | il est conseillé de choisir des fruits de refroidissement aux saveurs sucrées et non acides, telles que les poires, le cantaloup, le melon et les raisins |
| Haricots et légumineuses | les légumineuses sont considérées comme astringentes. Par conséquent, elles conviennent très bien à Pitta qui pourra se tourner vers les haricots mungo, les haricots noirs et les pois chiches. |
| Huiles | Pitta est naturellement gras, il devra éviter de manger trop gras et se tourner vers des huiles telles que le tournesol, l’avocat, la noix de coco et le ghee. |
| Noix et graines | Elles sont à consommer avec modération en raison de leur onctuosité (gras). |
| Laitages | le lait lui convient. Les produits laitiers au goût salé ou aigre et ceux vieillis sont à éviter. |
| Légumes | Pitta va privilégier les légumes pas trop acides et riches en minéraux (légumes verts) : les asperges, les concombres, la patate douce, le persil, le brocoli, toutes les variétés de choux et la laitue. |
| Viande | le régime végétarien est idéal pour Pitta. La viande, le poisson et les œufs sont chauffants. Il est possible pour lui de manger du poulet ou de la dinde en quantité très limitée. Le poisson est recommandé en même quantité. |
| Sucre | les substances sucrées naturelles vont convenir à Pitta. On parle du sirop d’érable et du stévia notamment. |
| Épices | Pitta va privilégier les épices tièdes et refroidissants : la cardamome, la menthe et le cumin. Les herbes aromatiques telles que la coriandre fraîche, la menthe, le persil ou le romarin sont vivement conseillés. |
| Boissons | Les tisanes amères (romarin, artichaut, bardane), les tisanes à la menthe ou aux graines de fenouil. |
Aliments fortement déconseillés pour Pitta
- Réchauffant : viande, alcool, saveur vinaigrée, saveur salée, piquant.
- Stimulants : café, thé, alcool, piquant, boisson énergétique, etc.
- Fermentés : olives, choucroute, légumes fermentés, etc.
- Acides : vinaigres, tomates, citron, pamplemousse, ananas, etc.
- Trop léger : salade, repas de fruits, soupe sans accompagnement, etc.