Galettes épicée aux lentilles et patate douce

Aliments pour Kapha, Mes recettes

Quand on est végétarien, on aime avoir plusieurs recettes de galettes sous la main, pour la simple et bonne raison qu’on les utilise tant dans les burgers, les wraps ou comme base fiable de protéines. Je vous propose ici une recette simple et savoureuse de galettes végétariennes qui s’adapte aux trois dosha. Ingrédients 2 tasses …

Boysenberries Chia Panna Cotta

Aliments bons pour Vata, Mes recettes, Non classé

The Boysenberry is a Rubus hybrid berry and believed to have arisen from a cross between Loganberries, Raspberries and Blackberries. New Zealand is the world’s largest producer of the Boysenberry. To know more about this very unique berry, just check here. Boysenberries have similar taste than blackberries according to me. Because I love all single …

Sauté pois chiches, kale et concombre amer

Aliments bons pour Pitta, Mes recettes

Recette de pois chiches, avocats, concombres amers

La curcumine sur les maladies cardiovasculaires

Aliments

  Un composé chimique présent naturellement dans la racine de curcuma semble améliorer la santé du cœur autant que l’aérobie modéré, selon un trio d’études menées par des chercheurs de l’Université de Tsukuba au Japon. La racine de curcuma est un élément important en ayurvéda, et ce,  depuis des centaines d’années. Au cours des dernières …

Les doshas en ayurveda

Non classé

Les doshas, sont des énergies vitales (impuretés) responsables des processus physiologiques et psychologiques d’un individu. Selon l’ayurvédique, il faut équilibrer ses doshas pour améliorer sa santé. Quand les doshas sont déréglés, ils attaquent les autres tissus. La santé et la mauvaise santé dépendent de la condition normale ou anormale des tridoshas. Chaque dosha a besoin …