Les doshas en ayurveda

Les doshas, sont des énergies vitales (impuretés) responsables des processus physiologiques et psychologiques d’un individu. Selon l’ayurvédique, il faut équilibrer ses doshas pour améliorer sa santé. Quand les doshas sont déréglés, ils attaquent les autres tissus. La santé et la mauvaise santé dépendent de la condition normale ou anormale des tridoshas. Chaque dosha a besoin … Lire la suite Les doshas en ayurveda

Les épices en cuisine ayurvédique

Les épices sont essentielles en Ayurvéda, et ce, tant pour la préparation des plats, que pour la préparation des remèdes thérapeutiques. Chaque épices a sa propriété qui a une influence directe sur le dosha et sur la saveur. Voici donc un aperçu des épices en cuisine ayurvédique car, rappelons-le, en Ayurvéda, les médicaments (molécules chimiques) … Lire la suite Les épices en cuisine ayurvédique