Votre panier est actuellement vide !
ail
-
L’ail en Ayurvéda
L’ail est piquant, doux et légèrement amer. Il est réchauffant et parfois difficile à digérer. En petite quantité, il conviendra à Kapha, surtout si l’ail est piquant. Il augmentera le Pitta, pouvant même lui créer du reflux acide. L’ail convient à Vata en petite quantité, mais sa digestion étant sensible, il est possible qu’il ait […]
-
Les épices en cuisine ayurvédique
Les épices sont essentielles en Ayurvéda, et ce, tant pour la préparation des plats, que pour la préparation des remèdes de guérison. Chaque épice a sa propriété qui a une influence directe sur le dosha et sur la saveur. Voici donc un aperçu des épices en cuisine ayurvédique, car, rappelons-le, en Ayurvéda, les médicaments (molécules […]